tarta helada de queso y piña

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) piña(s) en conserva
• 25gr queso mascarpone
• 20gr crema
• 1.00 paquete(s) galletas maría
• 5.00 cucharada(s) azúcar

Preparación

Triture la piña, reserve una rodaja para adornar.

Bata la crema con el azúcar y añada el queso.

Incorpore la piña triturada y mezcle.

La tarta se va montando alternado capas de galletas mojadas con el jugo de la piña y una capa de crema.

Reparta hasta acabar con una capa de crema.

Finalmente lleve al congelador, deje una hora y sáquela media hora antes de servir.