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ají de atún

Ingredientes

  • 2.00 tarro(s) atún
  • 0.50 taza(s) queso parmesano
  • 0.33 taza(s) aceite
  • 0.50 taza(s) agua
  • 1.00 cebolla(s) chica picada
  • 2.00 ají frescos
  • 2.00 pan(es) franceses
  • comino y orégano a gusto
  • sal y pimienta a gusto
  • papa(s) aceitunas, huevo duro y arroz graneado. Para acompañar

Preparación

Remoje el pan en la leche y el agua, luego licue, caliente en una cacerola el aceite y fría la cebolla, especias y el ají.

Añada el pan licuado, cuando el aderezo esté cocido, déjelo cocinar unos 10 minutos más, luego el atún y el queso parmesano.

Acompañe de papas, aceitunas, huevo duro y arroz graneado.

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