alfajores tentadores

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 0.50 cucharadita(s) polvos de hornear
  • 5.00 yema (s)
  • 0.50 taza(s) harina
  • 2.00 cucharada(s) jugo de naranjas
  • 0.50 taza(s) chuño
  • 0.50 kg manjar

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Bata las yemas hasta que estén espumosas.

  2. 2. Paso

    Cernir juntos la harina, el chuño y los polvos de hornar.

  3. 3. Paso

    Incorpore a las yemas por cucharadas alternando con el jugo de naranjas.

  4. 4. Paso

    En la tabla trabaje la masa hasta que esté lisa y suave.

  5. 5. Paso

    Enharine levemente la tabla y con la ayuda del uslero estire la masa hasta dejarla muy delgada.

  6. 6. Paso

    Corte redondelas, pínchandolas con un tenedor y dispóngalas en la lata enmantequillada.

  7. 7. Paso

    Lleve a horno precalentado a temperatura regular durante 7 min.

  8. 8. Paso

    Cuidando que no se doren.

  9. 9. Paso

    Unir los alfajores de a dos con manjar.