ambrosia (salsa)

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 2.00 taza(s) azúcar
  • 4.00 cucharada(s) jugo de limón
  • 4.00 taza(s) leche
  • 4.00 clavos de olor
  • 9.00 yema (s) de huevo

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Coloque la leche en una cacerola y lleve a ebullición a medio fuego.

  2. 2. Paso

    Después retire del fuego, añada el azúcar y las yemas de huevo una a una y bata bien; añada los clavos de olor y el jugo de limón.

  3. 3. Paso

    Cocine a fuego medio durante una hora hasta que la mezcla se dore.

  4. 4. Paso

    Deje enfriar.

  5. 5. Paso

    Sirva sobre ensaladas.