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ambrosia (salsa)

Ingredientes

  • 2.00 taza(s) azúcar
  • 4.00 cucharada(s) jugo de limón
  • 4.00 taza(s) leche
  • 4.00 clavos de olor
  • 9.00 yema (s) de huevo

Preparación

Coloque la leche en una cacerola y lleve a ebullición a medio fuego.

Después retire del fuego, añada el azúcar y las yemas de huevo una a una y bata bien; añada los clavos de olor y el jugo de limón.

Cocine a fuego medio durante una hora hasta que la mezcla se dore.

Deje enfriar.

Sirva sobre ensaladas.

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