anillos de chocolate

Ingredientes

• 2.00 taza(s) harina
• 1.00 cucharada(s) chocolate(s) amargo
• 1.00 huevo(s)
• 1.00 taza(s) azúcar flor
• 3.00 cucharada(s) leche
• 1.00 cucharada(s) coñac
• 1.50 cuchara(s) colmada(s) mantequilla
• 1.00 cucharada(s) polvos de hornear
• 0.25 kg mermelada sabor a gusto

Preparación

Bata la mantequilla.

Agregue el huevo, la leche y poco a poco los ingredientes secos.

Una bien, usleree hasta dejar la masa de unos 5 mms.

De grosor, luego corte anillos y discos de un mismo diámetro.

Ponga en la lata del horno enmantequillada, lleve al horno regular unos 10 minutos.

Luego deje enfriar, unte los discos con mermelada y pegue encima el anillo.

Mezcle el resto de la mermelada con el coñac y rellene el centro de los anillos.