anticuchos (otra)

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 0.50 kg posta
  • 0.25 kg chorizo
  • 2.00 cebolla(s) chicas
  • 2.00 pimiento(s)
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • jugo de limón
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Prepare una salsa con sal, pimienta, ajo, jugo de limón, jugo de carne y aceite.

  2. 2. Paso

    Luego la carne córtela en trocitos pequeños al igual que los chorizos.

  3. 3. Paso

    La carne déjela en la salsa durante una hora más o menos.

  4. 4. Paso

    Corte el pimiento y la cebolla.

  5. 5. Paso

    En cada anticucho coloque un trocito de carne, un pedacito de pimiento, otro trozo de carne, otro de chorizo, cebolla, pimiento, hasta terminar con el anticucho.

  6. 6. Paso

    Lleve a la parrilla dando vueltas para que se dore por ambos lados.