arroz a la mediterránea

Ingredientes

• 60gr calamares langostinos y choritos
• 32gr arroz
• 1.00 cebolla(s)
• 1.00 cucharada(s) perejil picado
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 vaso(s) vino blanco
• aceite
• sal y pimienta a gusto
• 5gr salsa de tomates

Preparación

Sofría la cebolla picada y el ajo machacado en una olla con cuatro cucharadas de aceite.

Añada los mariscos previamente limpios, déjelos rehogar bien luego rejue con el vino dejándolo evaporar.

Añada la salsa de tomates y un poco de agua caliente, salpimiente a gusto y lleve a cocción regando, gradualmente, con agua caliente.

Cuando el arroz esté en su punto espolvoree con perejil.