arroz chino (carne y huevo)

Ingredientes

• 4.00 taza(s) arroz hervido y seco
• 4.00 huevo(s)
• 20gr posta
• 2.00 cucharada(s) salsa de soya
• 2.00 cebollita(s)
• 2.00 cucharada(s) aceite
• sal y pimienta negra a gusto

Preparación

Pique la carne finamente y sazónela con la salsa de soya.

En una ollita dore suavemente las cebollas picadas con aceite, incorpore la carne, revuelva bien y añada el arroz.

Salpimiente a gusto, mezcle toda la preparación y deje calentar bien.

Prepare un hueco en el centro del arroz, vierta en él los huevos batidos salpimentados y deje cocer a fuego lento hasta que cuajen.