arroz con cecinas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 2.00 taza(s) arroz
  • 10gr mortadela
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado
  • 4.00 tomate(s)
  • 1.00 cebolla(s) chica
  • 1.00 lt caldo
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    En una olla ponga un poco de aceite y sofría la cebolla previamente picada añada el arroz, revuelva con una cuchara de madera y deje que se dore unos minutos.

  2. 2. Paso

    Agregue los tomates y dore con una taza de caldo.

  3. 3. Paso

    Revuelva a menudo para que todos los ingredientes se mezclen bien, luego prosiga la cocción agregando el arroz con el caldo.

  4. 4. Paso

    Corte la mortadela en cubitos y unos minutos antes que termine la cocción, añádala al arroz.

  5. 5. Paso

    Retire del fuego, espolvoree con perejil picado y sirva.