arroz con finas hierbas

Ingredientes

• 0.50 tallo de apio
• 1.00 zanahoria(s)
• 2.00 taza(s) arroz
• 1.00 cebolla(s)
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 rama(s) romero
• salvia
• 1.00 lt caldo
• sal y pimienta
• aceite

Preparación

Lave las verduras y hierbas, escúrralas y píquelas muy finas.

En una olla dore la cebolla y el ajo picados con dos cucharadas de aceite.

Agregue el picado de verduras y rehogue bien durante unos 10 minutos.

Vierta el arroz, mezclándolo a todo el conjunto y rehogando durante unos minutos más, luego lleve a cocción añadiendo el caldo gradualmente.

Cuando el arroz esté en su punto, retire del fuego y espolvoréelo con pimienta a gusto.