arroz con mariscos iii

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 2.00 taza(s) arroz cocido
  • 20gr langostinos
  • 10gr jamón
  • 3.00 huevo(s)
  • 20gr longanizas
  • 1.00 cebolla(s)
  • aceite
  • 1.00 ají cacho cabra
  • salsa de soya

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Prepare una tortilla sencilla con los huevos y una pizca de sal, luego córtela en tiritas.

  2. 2. Paso

    Hierva los langostinos y luego quite la piel; corte en cuadritos el jamón.

  3. 3. Paso

    En una olla dore la cebolla picada con una cucharada de aceite, añada la longaniza desmenuzada, el ají, 1 cucharada de salsa de soya, el arroz, el jamón y los langostinos.

  4. 4. Paso

    Salpimiente a gusto.

  5. 5. Paso

    Cuando la preparación esté bien caliente, retire del fuego y colóquelo en una fuente y adorne con las tiritas de la tortilla.