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arroz con pimientos

Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 lt agua
  • 2.00 pimiento(s)
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado fino
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

Limpie los pimientos y córtelos en forma de filetes.

En una olla dore la cebolla picada con dos cucharadas de aceite, agregue los pimientos y dórelos unos diez minutos regándolos con una tacita de agua.

Incorpore el arroz y salpimiente a gusto, mezcle bien hasta que tome sabor, luego prosiga la cocción añadiendo gradualmente el caldo.

Por último espolvoree con perejil picado.

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