arroz con pimientos

Ingredientes

• 1.50 taza(s) arroz
• 1.00 cebolla(s)
• 1.00 lt agua
• 2.00 pimiento(s)
• 1.00 cucharada(s) perejil picado fino
• aceite
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Limpie los pimientos y córtelos en forma de filetes.

En una olla dore la cebolla picada con dos cucharadas de aceite, agregue los pimientos y dórelos unos diez minutos regándolos con una tacita de agua.

Incorpore el arroz y salpimiente a gusto, mezcle bien hasta que tome sabor, luego prosiga la cocción añadiendo gradualmente el caldo.

Por último espolvoree con perejil picado.