arroz con pollo

Ingredientes

• 1.00 taza(s) arroz
• 0.50 kg carne de pollo
• 10gr chorizo salchichó y jamón
• 1.00 lt caldo codido
• perejil
• 1.00 huevo(s)
• 5gr carne cocida
• sal a gusto

Preparación

En una olla vierta el caldo, la carne de pollo picada en trocitos, el jamón en cuadritos, el chorizo y el salchichón en rodajitas.

Cocer y cuando empiece a tomar hervor añada el arroz.

Antes de que termine la cocción, se retira del fuego y añada un picadillo preparado con la carne cocida, el perejil picado y por último el huevo batido.

Sirva enseguida.