Receta arroz con pulpo

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 1.00 pulpo mediano
  • 2.00 frasco(s) ajo(s)
  • 1.00 pimiento(s) morrón
  • aceite y sal
  • 4.00 taza(s) agua hirviendo

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Limpie el pulpo apartando la bolsa de tinta, troce el pulpo y póngalo en una paella.

  2. Añada los dientes de ajo, el pimiento, aceite y sal.

  3. Lleve a paella al fuego.

  4. Tape y cocine, a fuego lento, hasta que el pulpo esté tierno.

  5. Enseguida añada el arroz, dore bien y luego lleve a cocción añadiendo lentamente el agua hirviendo.

  6. Rectifique la sal y cuando el arroz esté en su punto, retire del fuego y sirva.