arroz con queso y huevos

Ingredientes

• 4.00 taza(s) arroz cocido
• 1.00 taza(s) queso rallado
• 5.00 huevo(s)
• sal y pimienta a gusto

Preparación

En una olla grande mezcle el arroz cocido caliente con el queso rallado.

Bata ligeramente los huevos enteros y viértalos sobre el arroz.

Mezcle bien y salpimiente a gusto.

Lleve la olla al fuego medio durante unos 10 minutos, sin dejar revolver hasta que el fuego se haya cocido.

Esta plato lo puede acompañar con verduras cocidas o puede servirla cubierta con salsa de tomates.