arroz con tomate al horno

Ingredientes

• 2.00 taza(s) arroz
• 2.00 tomate(s)
• 4.00 cucharada(s) queso rallado
• 1.00 cebolla(s)
• 2.00 cucharada(s) mantequilla o margarina
• 20gr queso mozzarella u otro queso para fundir
• agua
• sal

Preparación

Cueza el arroz con sal y agua, escúrralo.

Ponga en una fuente de horno enmantequillada un poco de arroz.

Sobre él un poco de cebolla y de tomates cortados en finas rodajas, trocitos de mantequilla o margarina y queso rallado.

Coloque encima el resto de arroz, cebolla, tomates, queso rallado, trocitos de mantequilla y por último el queso mozzarella cortada en rebanadas.

Lleve al horno caliente hasta que se funda y dore el queso.