arroz con zanahorias y mantequilla

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 20gr zanahoria(s)
  • 8gr mantequilla
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado
  • 1.00 cebolla(s) mediana
  • 1.50 lt caldo de verduras
  • sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Dore la cebolla picada con la mitad de la mantequilla, añada las zanahorias previamente peladas y cortadas en rodajas, déjelas cocer durante unos 10 minutos regando con una taza de caldo.

  2. 2. Paso

    Agregue el arroz, dore durante unos minutos y luego lleve a cocción, vertiendo gradualmente el caldo hirviendo.

  3. 3. Paso

    Ultimada la cocción, retire del fuego, salpimiente a gusto, espolvoree con perejil y condimente con mantequilla.