arroz rivas

Ingredientes

• 2.00 taza(s) arroz
• 0.50 pechuga(s) de pollo
• 0.50 cebolla(s) cortada en pluma
• 1.00 trozo(s) zanahoria(s) pimentón y morrón
• sal pimienta y orégano
• ají de color a gusto
• 1.00 diente(s) ajo(s) machacado
• pasas y aceitunas (optativo)

Preparación

Prepare el arroz con un frito de zanahoria, pimentón, morrón y ajo.

Cosa una pechuga de pollo y déjela enfriar.

Coloque en un wok aceite agregue la cebolla en pluma, luego el pollo en tiritas sazone con orégano, pimienta, ají de color luego agregarlo al arroz.

optativo: si quiere puede agregar pasas y aceitunas.