Receta asado al jerez
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Ingredientes
- 1.00 kg filete
- 4.00 cebollita(s)
- 1.00 vaso(s) jerez
- 5gr tocino
- sal y pimienta
- 6gr tocino
- 4.00 cucharadita(s) caldo
Etiquetas
Instrucciones
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Coloque la carne estirada y sobre ella coloque el tocino alíñela y átela para darle forma, vuelva salpimentar a gusto.
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Colóquela en una asadera con el caldo, el vaso de jerez y las cebollitas a sus lados.
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Lleve al horno hasta que esté bien doradito, de vez en cuando se va rociando con su propio caldo.
