asado de pollo al jengibre

Ingredientes

• 8.00 presas de pollo
• 2.00 diente(s) ajo(s) picado
• 2.00 taza(s) yoghurt natural
• 4.00 cucharada(s) jugo de limón
• 4.00 cucharada(s) aceite
• 1.00 cucharada(s) jengibre en polvo
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, menos el pollo.

Poner el pollo en un bol de plástico.

Verter la mezcla anterior.

Tapar y refrigerar de un día para otro.

Dar vuelta de vez en cuando el pollo.

Sacar el pollo, secar con toalla de papel absorbente.

Poner sobre la parrilla caliente y pincelar con la mezcla del bol.