batido de rosas

Ingredientes

• 30ml o cc crema de leche
• 3.00 cucharada(s) agua de rosas
• 5gr pétalo(s) de rosas perfumados
• 75.00 gr azúcar negra
• 4.00 cucharada(s) vino dulce
• 1.00 limón(es) su jugo
• 1.00 lamina(s) limón(es) rallado

Preparación

Licuar el jugo y la ralladura de limón, junto con los pétalos, el agua de rosas, el vino dulce y el azucar negra.

Dejar reposar durante toda la noche.

Al día siguiente agregar la crema, revolviendo de manera envolvente.

Servir helado, adornando las copas con un pétalo de rosa.