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batido de rosas

Ingredientes

  • 30ml o cc crema de leche
  • 3.00 cucharada(s) agua de rosas
  • 5gr pétalo(s) de rosas perfumados
  • 75.00 gr azúcar negra
  • 4.00 cucharada(s) vino dulce
  • 1.00 limón(es) su jugo
  • 1.00 lamina(s) limón(es) rallado

Preparación

Licuar el jugo y la ralladura de limón, junto con los pétalos, el agua de rosas, el vino dulce y el azucar negra.

Dejar reposar durante toda la noche.

Al día siguiente agregar la crema, revolviendo de manera envolvente.

Servir helado, adornando las copas con un pétalo de rosa.

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