Receta bavarois de uvas con vainilla
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Ingredientes
- 1.00 taza(s) uva(s) negras
- 12.00 rama(s) vainilla
- 0.50 lt leche
- 4.00 yema (s) de huevo
- 1.00 cucharada(s) esencia de vainilla
- 20gr azúcar
- vino dulce a gusto
Etiquetas
Instrucciones
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Coloque la leche al fuego, con el azúcar, añada la maicena disuelta en un poco de leche fría y hierva unos minutos.
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Vierta sobre las yemas bien batidas la leche caliente, y deje que se enfríe.
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En un molde agregue la manteca, las ramas de vainilla y las uvas.
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Vierta la crema cubriendo las vainillas.
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Coloque al refrigerador.