Receta berenjenas tostadas

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Ingredientes

  • 4.00 berenjenas
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Quíteles los rabos y límpielas perfectamente con un paño.

  2. Luego córtelas en rodajas, sin quítales la piel y colóquelas en adobo hecho con aceite, sal y pimienta a gusto.

  3. Déjelas unas 2 horas y luego retírelas y colóquelas al fuego en la parrilla, rociándolas con los restos del propio adobo.

  4. Quedan muy sabrosas y sirven para acompañar carnes asadas o cocidas.