Receta betarragas rellenas con pino de carne
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Ingredientes
- 4.00 betarraga(s) medianas
- 0.25 kg carne molida
- 1.00 cebolla(s)
- aceite
- perejil picado fino
- mayonesa
- sal a gusto
Etiquetas
Instrucciones
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Cueza las betarragas con los tallos y hojas para que queden blandas.
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Luego deje estilar y ahuéquelas.
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Prepare el pino con la carne molida y la cebolla picada finita aliñe con sal a gusto.
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Luego rellene las betarragas y cúbralas con mayonesa y adorne con perejil picado.
