betarragas rellenas con pino de carne

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4
Dificultad: fácil
entradas y ensaladas menú para invitados

Ingredientes

  • 4.00 betarraga(s) medianas
  • 0.25 kg carne molida
  • 1.00 cebolla(s)
  • aceite
  • perejil picado fino
  • mayonesa
  • sal a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Cueza las betarragas con los tallos y hojas para que queden blandas.

  2. 2. Paso

    Luego deje estilar y ahuéquelas.

  3. 3. Paso

    Prepare el pino con la carne molida y la cebolla picada finita aliñe con sal a gusto.

  4. 4. Paso

    Luego rellene las betarragas y cúbralas con mayonesa y adorne con perejil picado.