Receta bifes a la pimienta

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Ingredientes

  • 4.00 bife(s) de vacuno
  • pimienta en grano
  • 1.00 manojo de perejil
  • jugo de limón
  • sal y aceite
  • 2.00 diente(s) ajo(s)

Etiquetas

carnes, aperitivos

Instrucciones

  1. Lave los bifes y déjelos en maceración con sal, pimienta, ajo machacado y un poco de aceite, deje toda la noche.

  2. En el momento de ser preparado coloque la parrilla al fuego y cuando esté bien caliente ponga los bifes; ase unos minutos por lado.

  3. Sirva espolvoreado con perejil picado fino.