Receta bistec al roquefort

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Ingredientes

  • 4.00 bistec
  • 6gr queso roquefort
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes, aperitivos

Instrucciones

  1. Salpimiente sal y pimienta a gusto los bistec y colóquelos en una satén seca muy caliente.

  2. Aselos durante unos 3 minutos por lado, para que la carne quede rosada y jugosa.

  3. Sazónelos con las al final de su cocción.

  4. En un bol, mezcle la mantequilla con el queso roquefort.

  5. Cuando haya adquirido la consistencia de una crema, ponga un trozo de esta mezcla sobre cada bistec y sirva inmediatamente.