Receta bistec sorpresa
--
4
0
0
Ingredientes
- 4.00 bistec de buena calidad
- 4.00 huevo(s)
- 2.00 cucharada(s) aceite
- 1.00 cucharada(s) mantequilla
- 4.00 cucharada(s) crema
- 1.00 cucharada(s) pasta(s) de anchoas
- sal y pimienta a gusto
Etiquetas
Instrucciones
-
Dore los bistec en el aceite, caliente 1 minuto por lado a fuego alto y prosiga la cocción a fuego medio otros 3 minutos por lado.
-
Salpimiéntelos y resérvelos al calor.
-
Derrita la mantequilla en el aceite restante y fría los huevos en ella.
-
Ponga los huevos sobre los bistec y sale ligeramente las claras.
-
Caliente la crema en el aceite restante, mézclela con la pasta de anchoas y viértala alrededor de los bistec.
