bocaditos apanados

Ingredientes

• 0.25 kg colita(s) camarones
• 0.25 taza(s) pan rallado
• jugo de 1 limón
• 1.00 huevo(s)
• aceite para freír
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Lave y pele las colitas de camarones, alíñelas con limón, sal y pimienta.

Bata el huevo y bañe las colitas en esté batido; extienda el pan rallado en un plato hondo y revuelque las colitas untadas en el huevo.

Fría en aceite caliente hasta dorarlas, colóquelas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Puede servirlas solas o con alguna salsa a gusto.