Receta bolitas de merengues

Instrucciones

1. Bata las claras a nieve con la batidora a velocidad máxima.

2. A medida que el batido vaya espesando, agrege paulatinamente el azúcar.

3. Enmantequille una lata del horno y con una cuchara de té, forme pequeñas bolitas con la mezcla, sin dejarlas tan cerca una de la otra.

4. Horne durante unos 7 min.

5. a temperatura media.

6. Una vez listos los merengues úntelos de a dos con manjar en el medio.