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bolitas de ricotta
Ingredientes
- 50gr ricotta
- 2aceituna(s) negras
- menta
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Mezcle la rocotta en un bol, junto con la sal y pimienta.
Forme bolitas e introdúzcalas en el centro de cada una de ellas una aceituna rellena.
Rearme las bolitas y hágalas rodar por menta picada.
Póngalas en el refrigerador hasta el momento de servir.