brazo de reina

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 8

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 4.00 huevo(s)
  • 4.00 cucharada(s) azucar flor
  • 3.00 cucharada(s) harina
  • 1.00 taza(s) manjar

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Batir las claras como para merengue, agregar el azúcar flor, las yemas y harina.

  2. 2. Paso

    Enmantequillar un papel, poner en la lata del horno.

  3. 3. Paso

    Verter la mezcla en ella y llevar a horno 5 a 10 minutos.

  4. 4. Paso

    Retirar poner en un paño de cocina húmedo.

  5. 5. Paso

    Sacar el papel mantequilla y echar el manjar.

  6. 6. Paso

    Enrollar con la ayuda del paño, mantener enrollado por un rato para que se amolde.

  7. 7. Paso

    Servir espolvoreado con azúcar flor.