Receta brazo de reina de chocolate

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Ingredientes

  • 4.00 huevo(s)
  • 4.00 cucharada(s) azucar flor
  • 3.00 cucharada(s) harina
  • 2.00 cucharada(s) chocolate(s) en polvo dulce
  • 1.00 taza(s) manjar
  • 0.25 taza(s) azucar flor

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Batir las claras como para merengue, agregar el azúcar flor, las yemas, harina, chocolate y batir la mezcla.

  2. Enmantequillar un papel, poner en la lata del horno, poner la mezcla en ella y llevar a horno 10 minutos.

  3. Retirar poner en un paño de cocina húmedo.

  4. Sacar el papel mantequilla y echar el manjar.

  5. Enrollar con la ayuda del paño, mantener enrollado.

  6. Espolvorear azúcar flor.