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brócolis al horno

Ingredientes

  • 4.00 taza(s) brócoli , sin los tallos
  • 3.00 cucharada(s) mantequilla derretida
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

Colocar los brócolis en una olla con agua (el agua debe cubrirlos) hirviendo con 1 cucharada de sal.

Volver rápidamente a hervir, reducir el calor y cocinar a fuego bajo, destapados entre 6 a 8 minutos apróximadamente.

Sacar del fuego y estilar en un colador.

Enmantequillar una fuente de horno.

Colocar al fondo los brócolis sazonar y cubrirlos con mantequilla.

Tapar la fuente con papel de aluminio.

Cocinar en un horno a temperatura media entre 20 minutos o hasta que los brócolis estén tiernos y bien impregnados de mantequilla.

Retirar del horno y servir de inmediato.

Se puede acompañar con carne, pescado o ave.

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