budín de arroz

Ingredientes

• 1.00 taza(s) arroz
• 1.00 lt leche
• 8.00 cucharada(s) azúcar
• 4.00 huevo(s)
• canela
• cáscara(s) de naranja

Preparación

Cocer el arroz en agua fría unos 10 minutos.

Estílelo y hervirlo con la leche, canela, cáscara de naranja y el azúcar.

Bata los huevos y mézclelos con el arroz y leche tibia.

Coloque la mezcla en un molde acaramelado.

Cocine a baño María.