Receta budín de arroz con almendras

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 1.00 huevo(s)
  • 5gr almendra(s) peladas y picadas
  • 1.00 lt leche
  • 10hoja(s) azúcar
  • cáscara(s) de limón
  • 0.50 palito(s) de canela

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. Hierva la leche junto a la cáscara de limón, y el palito de canela.

  2. Añada el arroz y cocine unos 20 minutos.

  3. Retire el arroz del fuego y agregue el azúcar, las almendras y cuando esté tibio, añada el huevo batido.

  4. Vierta en un molde enmantequillado y cocine en el horno a baño María, durante unos tres cuarto de hora.

  5. Deje enfriar, desmolde y sirva en una fuente.