Receta budín de coliflor

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Ingredientes

  • 1.00 coliflor cocida y desmenuzada
  • 0.50 trozo(s) queso rallado (mozzarella o parmesano)
  • 4.00 huevo(s)
  • 1.00 taza(s) crema
  • 1.00 pizca pimienta
  • 1.00 pizca nuez moscada
  • 1.00 pizca sal
  • 3.00 cucharada(s) cebolla(s) frita

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Juntar todos los ingredientes, más las yemas.

  2. Batir las claras a nieve y unir a la mezcla anterior.

  3. Enmantequillar una fuente.

  4. Hornear por 30 minutos.

  5. Acompañar con arroz.