Receta budín de guatitas simple

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Ingredientes

  • 1.00 kg guatitas
  • 4.00 huevo(s)
  • 3.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 taza(s) leche
  • 2.00 pan
  • 1.00 cebolla(s) mediana
  • 0.50 pimiento(s)
  • aceite
  • sal pimienta y comino a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Lave muy bien la guatita y píquela, prepare un pino con la cebolla, el pimiento y condimentos.

  2. Una vez que esté frío el pino agregue el pan remojado en leche y molido con un tenedor, las yemas de los huevos bien batidas y luego las claras; mezcle muy bien y en una budinera untada en aceite y lleve a dorar al horno unos 25 o 30 minutos.