Receta budín de manzanas con merengue

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Ingredientes

  • 1.00 tarro(s) leche condensada
  • 4.00 huevo(s)
  • 4.00 manzana(s) grandes peladas y ralladas
  • 0.25 cucharadita(s) canela en polvo
  • 8.00 cucharada(s) azúcar
  • 1.00 pizca clavos de olor en polvo

Etiquetas

postres

Instrucciones

  1. Bata las yemas, agregue la leche condensada, canela y la pizca de clavo de olor.

  2. Añada las manzanas y vacíe a una fuente para horno enmantequillada, lleve al horno a temperatura media unos 30 a 40 minutos aproximadamente, debe cuajar y quedar gratinado.

  3. Bata las claras a nieve, añádales el azúcar poco a poco y bata unos minutos más hasta que esté firme y liso.

  4. Cubra y decore con este merengue y lleve nuevamente al horno caliente para que el merengue se dore ligeramente.

  5. Sirva bien helado.