budín de pan con pasas y nueces

Ingredientes

• 2.50 taza(s) miga de pan
• 1.00 lt leche
• 5.00 huevo(s)
• 5gr nueces
• 10gr pasas de uva
• 25gr azúcar
• 3gr mantequilla
• ralladura de un limón

Preparación

Remoje la miga de pan en la leche.

Cuando esté blanda, añada el azúcar, la ralladura de limón, los huevos, las pasas, las nueces y la mantequilla.

Mezcle bien y coloque en una bandeja de horno o fuente enmantequillada y cuézalo en el horno a fuego regular.

Una vez cocido, déjelo entibiar y córtelo en cuadrados.