Receta budín de pan de molde

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Ingredientes

  • 1.00 tarro(s) leche condensada
  • 8.00 rebanada(s) de pan de molde
  • 2.00 manzana(s)
  • 1.00 cucharada(s) extracto (s) vainilla
  • 10gr margarina
  • 4.00 huevo(s)
  • 3.00 cucharada(s) pasas
  • 1.00 cucharada(s) sopera(s) ron

Etiquetas

comida a la chilena

Instrucciones

  1. Mezcle la leche condensada con 1 taza de agua y la vainilla.

  2. Corte el pan en cubos y saltéelos en la mitad de la margarina.

  3. Añada la leche y deje remojando.

  4. Pele las manzanas y corte en rebanadas muy finas.

  5. Saltee las manzanas en el resto de la margarina.

  6. Pase el pan y la leche por un cedazo.

  7. Mezcle bien con las manzanas, las pasas, el ron y los huevos batidos.

  8. Vierta a un molde enmantequillado.

  9. Hornéelo a baño maría por una hora a temperatura media.

  10. Si gusta puede agregar una capa de mermelada con ron sobre el budín.