Receta budín de verduras

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Ingredientes

  • 1.00 taza(s) salsa blanca
  • 1.00 marraqueta(s) remojada en leche
  • 1.00 cebolla(s) picada y dorada
  • 2.00 taza(s) verduras surtidas y picadas
  • 4.00 huevo(s)
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Bata las claras a puno nieve, añada las yemas.

  2. Incorpore las verduras a la salsa blanca, junto con el pan estrujado y molido.

  3. Añada los huevos, coloque la mezcla en una fuente para horno enmantequillada y cocine a baño Maria en el horno a temperatura media unos 30 minutos.