Receta budín de zapallitos italianos

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Ingredientes

  • 50gr zapallo(s) italianos
  • 1.00 huevo(s)
  • 1.00 taza(s) queso cheddar rallado
  • 4.00 cucharada(s) margarina
  • 1.00 pizca nuez moscada
  • sal y pimienta a gusto
  • 1.00 taza(s) galletas saladas molidas

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Cocinar en agua con sal los zapallitos italianos.

  2. Escurrir.

  3. Moler con tenedor.

  4. Añadir la mitad del queso, huevo, galletas y margarina.

  5. Mezclar y sazonar.

  6. Verter en una fuente, espolvorear el resto del queso.

  7. Hornear 20 minutos.