Receta budín para niños

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Ingredientes

  • 2.00 cuchara(s) colmada(s) crema
  • 2.00 plátano(s) pelados y rebanados
  • 0.50 cucharada(s) ralladura de limón o naranja
  • 0.25 taza(s) azúcar granulada hecha almíbar de pelo
  • 1.00 manzana(s) grande pelada y rebanada
  • 0.12 kg ciruela(s) secas, cocidas
  • azúcar flor cernida
  • 2.00 huevo(s)

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. Bata las yemas, añádales la crema y azúcar flor a gusto.

  2. En una budinera enmantequillada ponga capas alternadas de plátanos, las ciruelas deshuesadas y la manzana, espolvoree con la ralladura y bañe todo con el batido de las yemas.

  3. Lleve a horno caliente hasta que cuaje.

  4. (Aprox.

  5. Unos 40 minutos.

  6. )Bata las claras a nieve, añádale el almíbar de pelo y bata hasta enfriar; cubra y decore con este merengue y lleve al horno caliente a gratinar ligeramente.