Receta cabrito asado al horno (otra)

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Ingredientes

  • 0.50 cabrito
  • 1.00 taza(s) vinagre
  • 2.00 taza(s) agua
  • 0.50 taza(s) aceite
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • sal pimienta y orégano molido a gusto
  • comino y laurel a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Prepare un aliño con el vinagre, agua, laurel, sal, pimienta, orégano y comino.

  2. Bañe el cabrito con esta mezcla y déjelo en adobo de un día para otro, en la misma asadera que se utilizará para ponerlo al horno.

  3. Antes de asarlo, unte con ajo machacado y rocíe con un poco de aceite.

  4. Una vez cocido córtelo en trozos de regular tamaño y cuele el jugo.

  5. Sirva caliente, bañado en su salsa y acompañado con ensaladas y papas cocidas.