café helado con crema

Ingredientes

• 0.25 lt café (esencia)
• 0.50 lt crema
• 0.50 kg azúcar
• 1.00 lt leche

Preparación

Ponga a hervir la leche junto con el azúcar, luego agregue la esencia de café y deje enfriar.

Ya tibia agregue la crema batida y deje cuajar unos minutos.

Sirva en vasos grandes y no muy dura.