calamares con tomates

Ingredientes

• 3.00 cebolla(s)
• 3.00 tomate(s)
• 2.00 diente(s) ajo(s) picados
• 1.00 vaso(s) vino blanco
• 1.00 vaso(s) whisky (pequeño)
• 1.00 taza(s) caldo de pescado
• sal y pimienta a gusto
• 1.00 kg calamares

Preparación

Sofreír los calamares cortados en anillos, incorporar la cebolla, ajo, whisky y vino.

Pelar los tomates y triturar, agregar a la mezcla anterior junto al caldo y aliños y cocinar por 30 minutos.