callampas al gratin

Ingredientes

• 1.00 kg callampa(s)
• 1.00 taza(s) salsa blanca
• 2.00 cucharada(s) mantequilla
• 1.00 cebolla(s)
• 1.00 taza(s) queso parmesano, rallado
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Pele, limpie y lave las callampas.

Luego píquelas no muy chiquitas.

Saltéelas en una cacerola con mantequilla, la cebolla, sal y pimienta.

Luego añada la salsa blanca, el queso rallado y se colocan al horno para que se doren en una budinera enmantequillada.