Receta cama de frutas

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Ingredientes

  • 0.50 taza(s) harina
  • 2.00 cucharada(s) azúcar
  • 4gr mantequilla
  • 1.00 yema(s)
  • 1.00 huevo(s) batido
  • 1.00 taza(s) crema
  • 3.00 cucharadita(s) licor(es) de naranja
  • 0.50 gelatina (caja) de limón
  • 1.00 taza(s) kiwi(s)
  • 0.50 taza(s) frutilla(s)
  • 0.50 taza(s) frambuesa(s)

Etiquetas

postres

Instrucciones

  1. Unir con los dedos 65 grs.

  2. de harina, azúcar, 45 grs.

  3. de mantequilla y yema.

  4. Refrigerar 20 minutos.

  5. Uslerear la masa formando un círculo y forrar un molde de kuchen.

  6. Pinchar varias veces con un tenedor.

  7. Barnizar con el huevo batido.

  8. Precalentar el horno y hornear 30 minutos aproximadamente.

  9. Enfriar.

  10. Batir la crema con el azúcar y el licor hasta espesar.

  11. Cubrir con la crema la masa.

  12. Pelar los kiwis y cortar en tajadas.

  13. Poner por franjas frutillas, kiwis, frambuesas y kiwis.

  14. Hacer la jalea según las instrucciones de la caja y verter sobre la fruta.

  15. Refrigerar para cuajar.