Receta camarones al champaña

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Ingredientes

  • 1.50 kg camaron(es)
  • 0.50 taza(s) champaña
  • 0.50 cucharadita(s) pimienta blanca
  • 0.50 taza(s) crema
  • 2.00 yema(s)

Etiquetas

legumbres, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Cocer los camarones en agua hirviendo, por unos minutos.

  2. Quitar la cáscara.

  3. Calentar el champaña, incorporar la mantequilla y la pimienta.

  4. Batir la crema con las yemas e incorporar sin dejar de revolver.

  5. No debe hervir.

  6. Servir los camarones cubiertos con la salsa.