canoas de apio

Ingredientes

• 1.00 apio (una mata entera)
• 0.50 hoja(s) requesón
• 0.50 taza(s) leche descremada

Preparación

Pele bien el apio, elija las partes más gruesas.

Córtelas en trocitos de unos 5 cm.

de largo.

Colóquelos en agua fría durante unos 10 minutos.

Escúrralos.

Junte el requesón con la leche, una bien, debe quedar una pasta espesa, sazone con sal.

Rellene las canoas de apio.